Hace 20 años iniciamos un proyecto destinado a la transmisión de los valores del respeto y conservación del medio rural. Asimismo, comenzamos un proyecto centrado en la producción ecológica, con apicultura y lavanda. Años después, continuamos con el cultivo de nogales y almendros.
Nos instalamos en Valoria del Alcor-Ampudia (Palencia), allí donde acaba Tierra de Campos y empiezan los Montes Torozos.
Durante años desarrollamos actividades formativas para colegios en el “Ecomuseo”, un lugar dedicado al agua, la tierra y los animales.
Los niños y niñas entraban en contacto con la naturaleza, aprendiendo los viejos usos de la vida rural y el conocimiento de la arquitectura popular (bodegas, románico palentino).
Hoy en día, estamos centrados en la producción agrícola y la apicultura orgánicas. Tenemos campos de lavanda con la que producimos aceite esencial ecológico destilado en la cooperativa Palentina de Aromáticas.
También tenemos colmenares tradicionales para la producción de miel. Las abejas se alimentan de las plantas que florecen estacionalmente en los Montes Torozos. La miel conserva todas sus propiedades, dado que es procesada a temperatura ambiente.
Los árboles son una fuente inagotable de vida. Por ello, queremos contribuir a la biodiversidad, a la captura de CO2 y, a la vez, a la producción de alimentos. Nuestros almendros y nogales se intercalan en los campos de lavanda, dando productos saludables y ricos en propiedades.
Vendemos en ferias regionales y a través de venta directa.
Creemos en el respeto al ciclo natural, la transparencia en el proceso y la cercanía con quien busca producción de máxima calidad.
Cuidamos la tierra minimizando el impacto ambiental, afianzando así la sostenibilidad del entorno agrícola.
Garantizamos la producción ecológica desde la tierra a la mesa, cumpliendo con los estándares de calidad alimentaria.
Ponemos en valor las tradiciones agrícolas de Tierra de Campos y los Montes Torozos,
Nuestro proyecto está comprometido con la revitalización del medio rural y la conversación medioambiental, de Valoria del Alcor (Ampudia-Palencia). No solo queremos sólo un pueblo bonito, sino sobre todo en armonía con la naturaleza.